ماذا ستتعلم

تاريخ الممارسات الجيده للتصنيع
برامج الممارسات الجيده للتصنيع
كيفية المطابقة مع متطلبات الGMP

مميزات الدورة

شهادة معتمدة من خطوات للجودة
الشهادة سوف تصلك الى عنوانك
اختبار لقياس مدي فهمك
فيديوهات للكورس لمدة 30 يوم

منهج الدورة

٥ أقسام • ١٧ محاضرات

المقدمة واجندة الكورس
٥٥ دقيقة

الجزء الاول - الانشاءات ومخطط عام المباني
٣٣ دقيقة
الجزء الثاني - مخطط العمليات ومساحات العمل
٢٦ دقيقة
الجزء الثالث - المرافق ( المياه -البخار - الهواء - الاضاءه )
٢٣ دقيقة
الجزء الرابع - التخلص من المخلفات
٣٠ دقيقة

الجزء الاول - النظافه الشخصيه والتدريب عليها
٤٠ دقيقة
الجزء الثاني - مكافحة الحشرات
٢٨ دقيقة
الجزء الثاني - النظافه والتطهير
٣٦ دقيقة
الجزء الرابع - ملائمه المعدات وصيانتها ونظافتها
٣٩ دقيقة
الجزء الخامس - ادارة المواد المشتراه
١٦ دقيقة

الجزء الاول - اجراءات منع التلوث العكسي
١٦ دقيقة
الجزء الثاني - المنتجات المعاد تشغيلها Rework
٦ دقيقة
الجزء الثالث - معلومات المنتجات وتوعية العملاء
٤ دقيقة
الجزء الرابع - حماية الغذاء
١٢ دقيقة
الجزء الخامس - التخزين
١٤ دقيقة
الجزء السادس- الاحتيال الغذائي
١٥ دقيقة

التطبيق العملي والاخطاء
١٦ دقيقة

عن الدورة

الممارسات الجيده للتصنيع

المتطلبات

  • فهم عام لمفاهيم سلامة الغذاء (مثل ممارسات التصنيع الجيد والنظافة)
  • انترنت
  • اهتمام بمجال سلامة الغذاء

المدرب

Dr Mohamed Hassan

د محمد حسن

خبير ومدرب معتمد

مدقق ومدرب معتمد لنظم الجودة وسلامة الغذاء ومقيم معتمد لأنظمة التميز المؤسسي. حاصل على دراسات عليا في رقابة الاغذية ويتمتع بخبرة تتجاوز 15 عامًا في إدارة الجودة وتطوير أنظمة سلامة الغذاء. داخل العديد من المنشآت الغذائية. يركز في التدريب على التطبيق العملي للأنظمة والمعايير الدولية داخل بيئة ال...

شهادة معتمدة

احصل على شهادة معتمدة عند إتمام الدورة بنجاح يمكنك مشاركتها على LinkedIn وإضافتها لسيرتك الذاتية

معتمدة دولياً قابلة للمشاركة
Certificate

الأسئلة الشائعة

لا يشترط وجود اى عدد من سنوات الخبره للالتحاق بالكورس

نعم يوجد شهاده بعد مشاهدة الدورة التدريبية حيث سيتم ظهور الاختبار لك وعند اجتيازه سيتم منحك شهادة من خطوات للجودة

آراء الطلاب

انضمامي لهذه الدورة التدريبة هو اول خطوه لشركتنا للالتحاق بالقائمه البيضاء للهيئة القومية لسلامة الغذاء حيث ان ذلك هو هدف شركتي الاول

في شركة الاتحاد للصناعات الغذائية، وجدنا هذه الدورة عبر الإنترنت، وهي مثيرة جدًا للاهتمام، والمعرفة التي اكتسبناها أشارت لنا الطريق حول كيفية الامتثال لمتطلبات الممارسات الجيده للتصنيع

بالتأكيد، كنا تائهين ولم نعلم كيفيةتطبيق الممارسات الجيده للتصنيع (NFSA)، حيث اعتمدت عمليه التصدير على هذا الانضمام . عندما وجدنا هذه الدورة التدريبية بهذا السعر، انضممنا إليها على الفور. يمكنني أن أرى أنها كانت المفتاح لبدء رحلتنا في تصدير المنتجات من مصر.