يجب تسجيل الدخول لتحميل الشهادة
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب ))
-
الاسم: هادي صلاح محمد فرغلي
-
الدورة:
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب المستوي الثالث )
-
المدرب:
د محمد حسن
-
رمز الشهادة:
CERT-4F48S85F
-
تاريخ الإصدار:
أبريل 04, 2026
-
الحالة:
معتمد
-
التقدير: 92.7%
-
المدة: 15
ساعات
المحتوى العلمي يتضمن 12 عنصرًا تبدأ بتكوين فريق العمل، وصف المنتج، تحديد الاستخدام المتوقع، وإعداد ومراجعة مخطط التدفق. ثم تأتي المبادئ السبعة التي تبدأ بتحليل المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)، وتعيين الحدود الحرجة لكل نقطة. وأخيرًا يشمل النظام المراقبة، والإجراءات التصحيحية، والتحقق، والتوثيق لضمان استمرارية سلامة الغذاء.
الوصف: تميز الدكتور هادي صلاح بمشاركته الفعّالة خلال كورس الـ HACCP، حيث ساهم بمناقشاته البنّاءة وأظهر فهمًا عميقًا لمبادئ النظام. حصل على نتيجة مميزة بلغت 92.7%، وأثبت مهارة عالية في تحليل المخاطر وتنفيذ الإجراءات التصحيحية، مع القدرة على تطبيق مبادئ الـ HACCP بفعالية في أي مؤسسة غذائية.
جميع الحقوق محفوظة لشركة خطوات © 2026