يجب تسجيل الدخول لتحميل الشهادة
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب ))
-
الاسم: هاني طلعت رشدي
-
الدورة:
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب المستوي الثالث )
-
المدرب:
د محمد حسن
-
رمز الشهادة:
CERT-64J2XEUI
-
تاريخ الإصدار:
أبريل 04, 2026
-
الحالة:
معتمد
-
التقدير: 92.7%
-
المدة: 15
ساعات
المحتوى العلمي يتضمن 12 عنصرًا تبدأ بتكوين فريق العمل، وصف المنتج، تحديد الاستخدام المتوقع، وإعداد ومراجعة مخطط التدفق. ثم تأتي المبادئ السبعة التي تبدأ بتحليل المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)، وتعيين الحدود الحرجة لكل نقطة. وأخيرًا يشمل النظام المراقبة، والإجراءات التصحيحية، والتحقق، والتوثيق لضمان استمرارية سلامة الغذاء.
الوصف: المهندس هاني طلعت من المتفوقين في كورس الـ HACCP، حيث حصل على نتيجة رائعة بلغت 92.7%. أظهر مهارات قوية في فهم وتحليل العمليات، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية، وإدارة المخاطر، ويملك القدرة على المساهمة بفاعلية في تطوير نظام الـ HACCP في أي مؤسسة غذائية.
جميع الحقوق محفوظة لشركة خطوات © 2026