يجب تسجيل الدخول لتحميل الشهادة
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب ))
-
الاسم: مجاهد عبد العظيم محمد عبد الله
-
الدورة:
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجه ( الهاسب المستوي الثالث )
-
المدرب:
د محمد حسن
-
رمز الشهادة:
CERT-TABAT649
-
تاريخ الإصدار:
أبريل 04, 2026
-
الحالة:
معتمد
-
التقدير: 79.5%
-
المدة: 15
ساعات
المحتوى العلمي يتضمن 12 عنصرًا تبدأ بتكوين فريق العمل، وصف المنتج، تحديد الاستخدام المتوقع، وإعداد ومراجعة مخطط التدفق. ثم تأتي المبادئ السبعة التي تبدأ بتحليل المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)، وتعيين الحدود الحرجة لكل نقطة. وأخيرًا يشمل النظام المراقبة، والإجراءات التصحيحية، والتحقق، والتوثيق لضمان استمرارية سلامة الغذاء.
الوصف: تميّز م. مجاهد بحضور فعّال ومشاركة مميزة طوال فترة التدريب، حيث أظهر تفاعلًا قويًا ونقاشات ثرية عكست فهمًا عميقًا للمحتوى. كما أثبت استيعابًا كبيرًا لمفاهيم نظام الهاسب، مما يؤهله لتطبيق نظام الـ HACCP بكفاءة في أي مؤسسة غذائية. وقد حقق نتيجة متميزة في التقييم النهائي بلغت 79.5% 👏
جميع الحقوق محفوظة لشركة خطوات © 2026